しぞーかおでん祭～おでんだョ全員集合～

昨日３月１日（金）から３月３日（日）の３日間で静岡市葵区役所前 青葉シンボルロードにて開催中！

そもそも❝静岡おでんとは❞牛すじ、黒はんぺん、練り物、大根、卵など具材を全て串に刺し、色の黒いだし汁で煮込み、青のりや魚のだし粉をかけて食べる静岡市の郷土料理。市内では、駄菓子屋でも売っているため、おやつがわりに子どもの頃からの味として慣れ親しむ人も。
静岡おでんのはじまりは大正時代、第二次大戦後には、廃棄処分されていた牛すじや豚モツをおでんの具材としたところ、人気が高まり、当時から駿河湾で水揚げされる魚介類を利用できたため、黒はんぺんなど魚のすり身を使った練り製品がおでんの具に使われていたとのこと。

今回の静岡おでん祭には静岡県内４９店舗、全国のご当地おでん９店舗が出店。中日の３月２日（土）は、１０：００～２１：００までの開催と時間も充分取れて、家族で１日中楽しめるイベントです。