『さがす・つくる・まもる』
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水曜日・祝日
2022年01月07日
ブログ

七草粥食べますか?

今日、1月7日は七草の日で「七草粥を食べる」風習が昔からあります。
1月7日の人日の節句に七草のお粥を食べ邪気を払い、1年の無病息災を祈るようになり、この習慣は江戸時代から続いているようです。
現在は、お正月の暴飲暴食による胃腸疲れを休める目的が一番かもしれません。
今は、スーパーなどで手軽に手に入りますが、実は一度も七草粥を作った事がありません・・・
苦そうというイメージで避けてきましたが、アレンジレシピなどが数多くあり今年はチャレンジしようと思います!!



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