今日は野菜（８３１）の日

８月３１日は何の日でしょう？

野菜の日！「８３１」の語呂合わせで、１９８３年に全国青果物商業協同組合連同会などの団体が制定した日です。
『野菜のことを知ってほしい』『野菜をたくさん食べてほしい』という想いが込められているそうです。

実際１日どのぐらいの量を食べればいいか知っていますか？
厚生労働省では１日３５０ｇ食べることを推奨しています。
しかも、緑黄色野菜・淡色野菜をバランス良く摂取すると、より良いようですが、夏は野菜摂取量が一番低くなる傾向があるそうです。
私も、子供がお肉が好きなのでどうしても偏った食事をしてしまいます。が、お味噌汁に野菜を加えたり、積極的に野菜を食べたいと思います!(^^)!


～おまけ～
８月２４日はドレッシングの日。ドレッシングは野菜にかけて使います。カレンダーの野菜の日の上にくる８月２４日がドレッシングの日になりました！